4 kişilik
Malzemeler
4 adet gün kurusu
4 adet kuru patlıcan
4 adet dolmalık yeşil biber
400 gr iri çekilmiş kıyma
100 gr pirinç
1,5 yemek kaşığı biber salçası
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
8-10 dal yeşil soğan
3 adet soyulmuş domates
1 yemek kaşığı Kahramanmaraş pul biberi
2 tatlı kaşığı sumak ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
Kaya tuzu, karabiber
Hazırlanışı
Gün kurusu patlıcan ve biberleri haşlayın. Domates, soğan, maydanoz ve yeşil soğanı çok ince şekilde doğrayın. Tuz, Karabiber, Kahramanmaraş pul biberi, sumak ekşisi üzerlerine ilave edin. Kıyma, salça ve pirinci harmanlayarak karıştırın. Ezmemeye dikkat edin. Haşlanmış kuru patlıcan ve biberlerin içini az miktarda karışımla doldurun. Tencere tabanındaki dolmaların yanmaması için tencerenin tabanına öncelikle bir miktar yıpranmış veya yırtılmış kullanılmayacak patlıcan, biber kurularını yerleştirerek dolmaların yanmasını önleyin. Bu işlem yapıldıktan sonra doldurulmuş dolmaları tencereye yerleştirerek üzerine yeterince su ilave edin. Zeytinyağı ve sumak ekşisi ekleyerek pişirmeye başlayın. Su kaynamaya başladığında kısık ateşte 20-25 dakika pişirin
- 24 Nisan, 2025awesome20 Şubat, 2025Hi, Your brand deserves to stand out, and we’re here to help. At Global Wide PR, we specialize in connecting businesses with top media platforms to increase visibility and credibility. As a gesture to get started, we’re offering a free article on Digital Journal—a great way to showcase your business to a wider audience. For those looking to maximize exposure, we can also feature your brand on affiliates of FOX, NBC, CBS, ABC, and 300+ other sites for just $297. These placements can help you build trust and attract new customers. To take advantage of this opportunity, click the link below to sign up on our site, and we’ll get back to you ASAP: https://benzingaarticlefree.com/ Looking forward to helping your brand shine! Best regards, Claudine Global Wide PR We respect that you may wish to unsubscribe. To unsubscribe from our list, please fill out the form here with your website address: bit. ly/unsubscribemeurl24 Kasım, 2024Hey, Do you want to increase trust and boost your exposure? Our service helps businesses and individuals secure features on top news platforms such as Yahoo Finance, Business Insider, AP News, USA Today, and others. Such visibility enhances brand recognition, trust, and credibility, allowing you to showcase an “As Seen On” section on your website. Having these features lets visitors know your business is recognized by trusted sources, adding strong social proof. Think this might be of interest to you? Just reply "YES". Let me help your brand gain the recognition it truly deserves. Best wishes, Jonathan PR Boost Should you don't want receiving emails from us again, kindly reply back to this message with the phrase: “No thanks”.
Add Your Review